Amuse-Bouche
Aspic de Crustacés et Foie Gras Sauce Cocktail et Salade de Saison
Pastilla de Canard au Foie Chaud et aux Epices Garnitures du Moment
Surprise du Pâtissier
Amuse-Bouche
Foie Gras de Canard au Naturel "Aux Armes de France"
Paupiette de Sandre
Sauce au Beurre Acidulé
Surprise du Pâtissier
Amuse-Bouche
Foie Gras de Canard au Naturel "Aux Armes de France"
Suprême de Blanc de Volaille
Farcie au Foie Gras
Assiette de Fromages
Surprise du Pâtissier
Amuse-Bouche
Salade d'Ecrevisses et Agrumes Vinaigrette Aigre Douce
Tranche de Carré de Veau Sauce à la Crème de Champignons Garnitures du Moment
Assiette de Fromages
Surprise du Pâtissier
Amuse-Bouche
Foie Gras de Canard "Aux Armes de France"
Tournedos de Noix de St Jacques au Coulis de Moules de Bouchot Purée de Patates Douces au Curry
Filet d'Agneau en Croûte d'Herbes
Garnitures de Saison
Assiette de Fromages
Surprise du Pâtissier
- Selon votre choix de menu les vins seront sélectionnés par le sommelier.
- Menus susceptibles de modification selon le Marché.
- Vous pouvez changer les plats entre eux.